El gourmet solitario
Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi
Astiberri, 2010
200 páginas / blanco y negro
Precio: 18 euros
ISBN: 978-84-927-6968-1
El japonés Jiro Taniguchi (Tottori, 1947) es uno de los maestros mangakas más populares en nuestro país y en los últimos años se están editando todas sus obras en España. Una de las últimas publicadas - y de las más sorprendentes - es El Gourmet Solitario (Astiberri, 2010). Dibujada por Taniguchi y con guión de Masayuki Kusumi, ha sido editada como un tomo único y autoconclusivo. En Japón fue publicada en 1997 por la editorial Fusousha y ha sido reeditada hasta tres veces dado su enorme éxito. En 2005 llegó por primera vez a Europa, concretamente a Francia, como era de suponer.
El Gourmet Solitario es un seinen o manga para un público adulto que narra diversas historias que tienen a un hombre solitario como protagonista y / o narrador. Este tipo de hombre solitario y en movimiento es un personaje recurrente en la obra de Jiro Taniguchi (El caminante). Los viajes, experiencias y, sobre todo, los distintos platos que va descubriendo este viajante en los restaurantes de todo el Japón sirven de hilo conductor de un slice of life, un relato casi auto-foto-biográfico, donde el camino es la propia historia. Una delicia para los amantes de la cultura japonesa, especialmente de su gastronomía.
